经过深入审查,一个由22位来自10个国家的专家工作组最终的评估结果显示:红肉属于第二类致癌物质,即这类食物很有可能导致人类致癌。据了解,红肉主要引发的癌症...
4. 红肉、加工类肉类制品摄入过多只是其中之一,虽然该因素被列入为2A类致癌物,但要明确,癌症的病因相当复杂,它是多种因素导致的共同结果。5. 国家二级公共营养...
1. 世界卫生组织(WHO)将香肠、火腿等加工红肉列为1级致癌物,同时也将红肉本身列为2A级致癌物,可能导致大肠癌。这让许多爱好牛排的民众感到担忧。2. 实际上,许多...
1. 世界卫生组织下属的“国际癌症研究机构”(IARC)在10月26日发布的报告中,将加工肉类归类为致癌物,属于Ⅰ级致癌物,而红肉则被归类为可能的致癌物,属于Ⅱa级...
10月26日,世界卫生组织下属的“国际癌症研究机构”发布报告称,加工肉类是致癌物,归于Ⅰ级;红肉是可能的致癌物,归于Ⅱa级。一时间引爆全世界眼球,要知道有多...
红肉是指猪牛羊肉,其相对于禽类和鱼虾的肉,颜色更红,由此得名。加工肉,就是添加了盐、硝酸盐和亚硝酸盐的肉制品,包括火腿、香肠、培根肉、咸肉、腊肉、熏肉等...
1. 世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)在10月26日发布的报告中,将加工肉制品归类为“致癌物”(即1类致癌物),同时将红肉标注为“较可能致癌物...
这番言论和世界卫生组织英国国民 健康 署、美国癌症协会和美国心脏协会等国际 健康 组织机关的饮食建议大相径庭,引起许多专家的反驳。英国牛津大学流行病学家凯伊...
多年以来,红肉都被认为是一种不健康的食物。许多研究认为,红肉和加工肉类的消费与心血管疾病、癌症和其它疾病密切相关。世界卫生组织甚至将红肉纳入 2A 类致癌...
2015年,世卫组织也在其发布的报告中, 将加工肉制品评定为1类致癌物,红肉则被评定为2A类致癌物。因此,说红肉致癌是有一定依据的!虽然目前缺少具体的研究表明究...
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